Puding Sutra Oreo Saus Coklat

Masih seputar perpuding sutra-an *halah… mari kita ngelanjut dengan tambahan biskuit oreo pleus sausnya… Hasilnya… nom nom nom … habis juga tuh *emang dasar saya yang giras yak :))

Puding Sutra Oreo Saus Coklat

Bahan:
1 sdm bubuk agar-agar putih
400 ml susu uht
300 ml air masak
75 gram gula pasir
½ sdt vanili bubuk
6 keping biskuit oreo, buang gula putihnya, ancurin, tp jgn terlalu lembut

Saus:
250 cc air
1 sdm cokelat bubuk, cairkan dengan sedikit air panas
75 gr gula pasir
1 sdm tepung maizena, cairkan dengan sedikit air

Cara Membuat:
1. Campur susu+air, aduk
2. Campur jadi satu: susu, agar-agar bubuk, gula pasir, dan vanili. Masak sambil diaduk hingga mendidih, angkat.
3. Ambil cetakan puding, tuang sedikit adonan puding, bari remahan oreo, tuang lagi adonan puding, bagian atasnya beri remahan oreo. Biarkan dingin dan mengeras.
4. Buat saus: campur air, cokelat bubuk, dan gula pasir, aduk rata dan didihkan. Masukkan cairan maizena, aduk hingga mengental, angkat.
5. Sajikan puding dengan sausnya.

3 pemikiran pada “Puding Sutra Oreo Saus Coklat

  1. Ping-balik: Silky Oreo Pudding with Chocolate Sauce « chocolate addicted

Tinggalkan Balasan

Please log in using one of these methods to post your comment:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s